Oliebollenkraam Bon Appetit aan het Europaplein Elst wéér de beste
Voor de vijfde keer op rij bekroond met goud!
ELST – Het is in Gelderland nog niet eerder voorgekomen dat een oliebollenkraam vijf jaar achter elkaar goud weet te winnen, maar oliebollenkraam Bon Appetit van Bianca en Dennis Jansen-Hachmang sleepte het goud van Het Nederlandse Bakkerijcentrum dit jaar wéér binnen.
Kraameigenaren Dennis en Bianca mogen uitermate trots zijn op deze prestatie die ze samen hebben bereikt. 'Mijn man Dennis en ik zijn ook heel serieus met ons vak bezig', vertelt Bianca. Zelf kreeg zij het bakken in haar genen mee; opa was een professionele oliebollenbakker en ook haar moeder zat jaren in de oliebollenbranche. 'Sterker nog, als mijn man het in onze begintijd niks had gevonden, dan was het tussen ons denk ik ook niks geworden!' Spontaan begint Bianca te schaterlachen. 'Nee hoor, maar ik wil maar zeggen dat dit is, wat ik het liefst doe en nu doen we dat al jaren samen. En we doen het graag goed, want we zijn van mening dat goede kwaliteit altijd wint. Het is belangrijk om consequent goede producten neer te zetten.' De goedlachse Bianca staat duidelijk met veel plezier in hun oliebollenkraam, hoewel het woord 'kraam' eigenlijk tekort doet aan de prachtige 'zaak' die ook dit jaar weer aan het Europaplein in Elst is te vinden. 'Vorig jaar stonden we ook bij de ijsbaan in Elst, maar helaas kan dat dit jaar niet vanwege de verbouwing van het gemeentehuis', legt Bianca uit. Alleen al de blinkende vitrine laat zien dat Bianca en Dennis hoge eisen stellen aan hygiëne en kwaliteit. 'Maar ook aan gezelligheid hoor', vult Bianca weer lachend aan. U bent van harte welkom bij Oliebollenkraam Bon Appetit aan het Europaplein tegenover de Jumbo. En vooraf bestellen, zoals voor oud & nieuw bijvoorbeeld, is niet nodig, want er wordt continue vers gebakken.